Kada ćete osnovati tvrtku, što više informacija imate, to bolje. Ali ne mislimo na marketinšku strategiju, plan prodaje, računovodstvo... već na proizvodne procese, tj. Koji su to procesi ili faze kroz koje prolaze proizvodi.
Bilo da prodajete proizvode ili usluge, ove su informacije vrlo vrijedne i pomoći će vam da shvatite vrijednost tog proizvoda ili usluge kako biste je znali bolje prodati. Kako bi bilo da razgovaramo o tome?
Što su proizvodni procesi
Počnimo s prvom stvari, a to je znati što podrazumijevamo pod proizvodnim procesima. To je zapravo a skup zadataka, aktivnosti ili faza kroz koje prolaze sirovine da bi se pretvorile u proizvod koji se prodaje.
U slučaju usluga je nešto slično, jer također govorimo o onim poslovima koji se moraju obaviti da bi se postigao cilj, a to bi bila sama usluga dobro obavljena za klijenta.
U slučaju da vam nije potpuno jasno, dajmo vrlo jasan primjer. Zamislite da želite prodavati kekse. No, da bi to učinili, prvo se moraju napraviti i moraju proći kroz niz koraka u kojima jaja, mlijeko, brašno, kvasac, limun i šećer postaju taj kolač. Pa, to je ono što mislimo pod proizvodnim procesima.
Naravno, svaki proizvod može imati različite procese i faze, tako da ne možemo s vama izravno razgovarati o nečem fiksnom jer to uvijek ovisi.
Koje ciljeve imaju proizvodni procesi?
Sada kada je definicija proizvodnih procesa jasnija, pitate li se koja je njihova svrha? Pa, jedan od najopćenitijih je maksimiziranje produktivnosti i kvalitete proizvoda ili usluge. I sve to pokušavajući kontrolirati troškove i optimizirati resurse.
To jest, ono što proizvodni proces pokušava učiniti jest Upotrijebite ono što vam je potrebno za izradu proizvoda, nastojeći ništa ne bacati uzalud. U primjeru kolača koji smo vam dali, mogli bismo reći da bi produktivan proces bio korištenje točnih mjera svakog sastojka. Ali loš proces bi bio kupiti previše sirovina na takav način da ima ostataka i može im isteći rok trajanja ili otići u loše stanje i na kraju izgubiti novac.
Faze proizvodnog procesa
Iako smo vam prije govorili da svaki proizvod može imati drugačiji proces proizvodnje, a samim time i različite faze, ovaj put ćemo govoriti o fazama općenito. Ne moraju svi proizvodi biti u skladu sa svim njima, a drugi mogu dodati više, ali najčešći su sljedeći:
Dizajn i istraživanje
Svaki proizvod prvo prolazi kroz fazu istraživanja i dizajna. Što se tiče istraživanja, bit će potrebno provesti studiju tržišta ili BCG matricu kako biste znali je li proizvod doista nešto što će riješiti potrebu od ljudi. Inače, možda neće biti najprikladniji u tom trenutku.
Nadalje, Dizajn se odnosi na oblik proizvoda. Na primjer, nastavljajući s onim o čemu smo razgovarali prije torte.
Možda ste u svom istraživanju shvatili da ljudi traže kolač koji može jesti i odrastao i čovjek. I onda osmislite tortu koja je podijeljena na dva dijela i ima pola oblika psa, idealno za njih, a pola za čovjeka. Osim toga, doći će podijeljeno i odvojeno tako da se ne spaja, nego da ga ljudi kupuju zajedno za uživanje sa svojim ljubimcem.
Kupnja sirovina
Sljedeća faza proizvodnih procesa je nabava sirovina. Budući da već znamo što ćemo i kako ćemo, vrijeme je da prijeđemo na proizvodnju tog proizvoda. A za to su nam potrebne sirovine.
Da, ne samo one koje čine proizvod, već i one koje ga zamotaju i ostavljaju spremnog za prodaju.
U slučaju kolača, nisu samo sastojci kolača, već i kalup u kojem će se prodavati, plastika koja će ga zaštititi itd.
transformacija
U odnosu na prethodnu fazu, treći proizvodni proces je transformacija ili proizvodnja, trenutak kada se sirovine spajaju kako bi se stvorio proizvod.
Kontrola kvalitete
Nakon što je proizveden, sljedeća faza je provjera kvalitete proizvoda. Ovo je važno jer moramo ponudite kupcima visoku kvalitetu, a da biste to učinili, morate znati da proizvod djeluje.
S tortom? Da je dobar i za ljude i za kućne ljubimce i da oba sadrže odgovarajuće sastojke koji su u skladu sa svakim.
Pakiranje i otprema
Posljednja faza bila bi pakiranje nakon što saznamo kvalitetu proizvoda i otprema u trgovine ili kupcu.
Zašto biste trebali znati o proizvodnim procesima proizvoda
Znati kako su napravljeni proizvodi koje prodajete nije ni glupo ni gubljenje vremena. I to je to To vam znanje može pomoći da se razlikujete od konkurencije..
Na primjer, u slučaju ovog kolača za ljude i kućne ljubimce. Normalno je da ljudi nerado kupuju i jedu nešto što bi trebalo biti za njihovog ljubimca, jer smatraju da nije za ljudsku prehranu.
Međutim, ako ste sami sposobni objasniti proces koji je proveden kao priču, dat ćete im informacije koje će im pomoći u donošenju odluka.
Drugi primjer, Coca-Cola. Ovaj brend ima neke proizvodne procese pri izradi svog pića. Jeste li ikada zastali da razmislite o tome ili istražite? To zapravo nije nešto što je toliko skriveno; Poznato je da rade pripremu vode uz uključenu inspekciju, da dodaju koncentrat sirupa u određenim kombinacijama i da onda prelaze na punjenje boca i pakiranje.
A poznavanje tog procesa može Pomozite kupcu da bude mirniji oko onoga što kupuje jer zna kako je napravljeno.
Jesu li vam jasni procesi proizvodnje? Shvaćate li koliko oni mogu biti vrijedni za vašu tvrtku i za razlikovanje od drugih?